Vakantiepas: Doe jij mee met de ouder-kind-activiteit?
Hutten bouwen, zelf vuur maken, zonder tent onder de sterrenhemel kamperen, als kind was ik altijd buiten. Mijn ouders hadden een tuincentrum en mijn vader was hovenier, dus ik ben letterlijk opgegroeid tussen de planten. Zo ontstond al op jonge leeftijd de liefde voor alles wat groen is en het gevoel dat je de natuur moest koesteren.
Na een carrière in de theaterwereld en in goede doelenland, begon ik in 2009 aan de IVN-opleiding tot natuurgids. Daarnaast volgde ik cursussen bij Permacultuurcentrum Den Haag en een jaaropleiding bij Mevrouw Onkruid. Ik ontdekte weer wat in de natuur zijn met me doet: het geeft me rust, een gevoel van vrijheid en het verrast me elke keer weer.
Buiten valt immers altijd iets te beleven. Het spotten van een karekiet in het riet, ontdekken dat de kleine veldkers een lekker pittig smaakje heeft of met een loepje ervaren dat een stuk mos net een mini-regenwoud is. De natuur zit ingenieus in elkaar zit en kan ruig en prachtig zijn. Deze buitenavonturen en ontdekkingen gun ik iedereen. Graag neem ik je dan ook mee het groen in om te spotten, ruiken en proeven wat voor moois en lekkers de natuur te bieden heeft.
Sluit aan bij een van de wandelingen die op de agenda staan. Tijdens een wildplukwandeling kom je heerlijk tot rust en ontdek je tegelijkertijd een hele wereld van eetbare planten om je heen. In zo’n 2 uur tijd leer je zo’n 15 eetbare planten, bloemen en bomen kennen. Na afloop drinken we vers geplukte thee en proeven we een hapje met wild geplukte ingrediënten.
Fijne en leerzame wandelingen. Daphne vertelt interessante dingen over plantjes waar je voorheen zomaar aan voorbij zou lopen! Erg gezellig, leerzaam en ontspannen.
Ontzettend leuke dag met Daphne STRUINT. Ze weet heel veel van de natuur en wildplukken en legt het goed uit. De wandeling was relaxed; had voor mij nog langer gemogen. De kookworkshop in de boomgaard: heel idyllisch. Handen uit de mouwen en aan de kook met de kruiden die we plukten en groenten uit de moestuin. De recepten waren niet per se gemakkelijk, maar de taken verdeelden zich gemakkelijk onder de mensen met meer of minder kookervaring. Voor iedereen was er wat te doen. Complimenten voor zowel Daphne als Alex.
Dit was de tweede keer dat ik een wildplukwandeling bij Daphne deed. Haar rustige uitstraling en uitleg zijn heel fijn, echt vertragen in de natuur. Ook belangrijk dat ze het met veel zorg doet, we plukken niet zomaar alles weg maar er wordt goed gekeken naar de hoeveelheid die in de natuur aanwezig is en wat we nodig hebben. De toegevoegde waarde was voor mij wel allebei de kookworkshops die er aan vast zaten. Heel tof om met het geplukt ook gelijk aan de slag te gaan en heerlijke dingen te bereiden. Ook makkelijk om later zelf nog eens te doen.
Daphne deelt op een leuke en laagdrempelige manier haar kennis tijdens een wildplukwandeling. Een aanrader!
Gisteren ben ik met Daphne mee geweest op een wildplukwandeling. De locatie was al bijzonder, Bijdorp in Voorschoten. Daphne wist niet alleen over de verschille eetbare planten veel te vertellen, maar ook over de locatie. Ik vond dit echt een meerwaarde en heel interessant. Tijdens de wandeling hebben we onze eigen thee bij elkaar geplukt. Als afsluiting hebben we die geproeft in de oranjerie. Het is een echte aanrader, ik ga graag nog eens mee!
Wat een bijzondere ervaring! Ik heb meegedaan aan een wildplukwandeling in Clingendael met Daphne en het was echt een verrassing in de beste zin van het woord. Tijdens de wandeling liet Daphne ons zien wat de natuur allemaal te bieden heeft. Ze vertelt met zoveel enthousiasme en kennis, op een heel toegankelijke manier, dat je meteen wordt meegenomen in haar wereld. Na afloop maakten we thee van de geplukte kruiden en genoten we van de heerlijke energieballen die Daphne zelf had gemaakt. Dat maakte het moment extra gezellig en compleet. Voor mij was dit een verrassingsuitje en het bleek een schot in de roos. Ik ging niet alleen naar huis met nieuwe kennis, maar ook met een warm en vrolijk gevoel. Echt een aanrader voor iedereen die van natuur, gezelligheid en iets nieuws leren houdt
Leuke wildplukwandeling gehad met Daphne en haar man. Het was toegankelijk, er was veel ruimte voor allerlei vragen en ik ben weer een stuk wijzer en vol inspiratie weggegaan!
Echt een hele leuke wandeling. Daphne is kundig, energiek en weet je te inspireren en te verbinden met de natuur om je heen.
Dat was leuk! Tijdens een mooie zonnige ochtend nam Daphne ons mee in de wondere wereld van de planten en bloemen en deelde heel veel leuke weetjes en goede tips over het gebruik ervan. Vanaf nu loop ik weer heel anders door het bos als ik de hond uit laat. Dankjewel Daphne!
Het was een gemoedelijke wandeling. Goede uitleg en we hebben lekkere kruidenthee gemaakt van wat we geplukt hadden. De brandnetelquiche was ook lekker: genuanceerde smaak.
Beste Daphne, ik ben niet zo'n wandelaar en wist ook niet precies wat de wandeling inhield. Maar ik heb genoten van de - winderige - wandeling en heb veel geleerd: en....ik vond het werkelijk heel leuk!
Een zeer interessante wandeling in Driemanspolder gehad met tips en trucks over planten en bloemen!Goede uitleg ,met veel respect voor de natuur!
Super leuke wandeling gemaakt en veel kennis opgedaan. Aanrader!
Hartstikke leuk en leerzaam én inspirerend. Ik zit nu opeens overal plantjes te analyseren en proberen. Een hele wereld is open gegaan
Met jullie eigen gezelschap op wildpluk-avontuur op een moment dat het jullie uitkomt? Dat kan ook! Proef, ruik en eet uit de natuur in je eigen omgeving.
Juli is de maand waarin de tuin zich van zijn meest uitbundige kant laat zien. De stokrozen steken fier boven de schutting uit, de damastbloemen
Bij rozen denken de meeste mensen aan liefde, parfum of een bos bloemen op tafel. Maar wist je dat de roos ook eetbaar is? Sterker
Op een zonnige lentedag kleuren ze bermen, velden en wellicht ook je tuin vrolijk geel: paardenbloemen. Wat mij betreft zijn het kleine zonnetjes op een
