Vakantiepas: Doe jij mee met de ouder-kind-activiteit?

Wildplukwandelingen

Wildpluk-seizoenskaart

Wildplukken voor groepen

Wildplukwandelingen

Wildpluk-seizoenskaart

Wildplukken voor groepen

  Zie, ruik, proef en ervaar de wilde eetbare natuur rondom Leiden en Den Haag.

De mogelijkheden

Agenda-wandeling

Dit is een wildplukwandeling die staat op de agenda. Het is een struintocht waarbij de eetbare natuur de hoofdrol speelt. De wandeling zelf duurt ongeveer 2 uur en is inclusief vers geplukte thee en een wildplukhapje na afloop. Tijdens de wandeling vertel ik welke wilde planten, bessen, zaden, noten, vruchten of wortels je met respect voor de natuur kunt eten. Daarnaast vertel ik verhalen, wilde plantenweetjes, verklap ik recepten, maar ga je natuurlijk ook proeven. Gedurende de tocht verzamel je je eigen theemelange. De struintocht eindigen we met een kopje vers geplukte thee en een wild hapje passend bij het seizoen.

Volwassene: € 35,00 p.p. | Vanaf 3 volwassenen: € 33,00 pp
Kind (4 t/m 12 jaar): € 17,50

De wandelingen gaan door bij deelname van minimaal 8 personen.

//van bos tot bord
collage bostotbord

Kook-workshop: Van bos tot bord

Stel je voor… ik neem jullie mee op pad en we maken een wandeling door de eeuwenoude buitenplaats Bijdorp. Een natuurgebied bij een klooster waar jarenlang alleen de zusters een zelfvoorzienend leven leidden. Je leert de wilde groenten, kruiden en bloemen kennen die hier groeien en we plukken de ingrediënten bij elkaar die we kunnen gebruiken in de wilde maaltijd. 

Buitenkok Alex de Groot verzorgt daarna de workshop koken op vuur. Je gaat aan de slag met verschillende kooktechnieken en bereid met producten uit de moestuin, wilde kruiden en bloemen, een 4-gangenmenu. Samen met andere buitenlui eet je daarna je zelf geoogste en bereide 4-gangendiner in de boomgaard van dit bijzondere landgoed.

Prijs: € 135,00 p.p. 

De workshops gaan door bij deelname van minimaal 10 personen.

  Daphne weet ontzettend veel over allerlei planten en bloemen: weetjes over de biologie van de planten, wat je ermee kunt doen in de keuken, wat werkt voor bepaalde kwaaltjes, zelfs de Romeinen en een plant als wasmiddel kwamen voorbij.
Hilda de Vries

Wildpluk-seizoenskaart

Met het ritme van de seizoenen, wisselt ook de plantenrijkdom in de eetbare natuur.
In de lente staan de voorjaarsgroenten, jonge boomblaadjes en bladscheuten centraal. De zomer is de periode van de eetbare bloemen en kruiden. In de herfst draait het om bessen, zaden, noten en vruchten. In de winter gaat het om knoppen, toppen en groenblijvers.

Wil je elk seizoen ervaren wat je zowel kunt eten als gebruiken uit de natuur? Schaf dan de wildpluk-seizoenskaart aan en ga zowel in de lente, zomer, herfst en staartje winter mee op pad.

Je kunt met deze kaart voordeliger 2, 3 of 4 keer in een jaar mee struinen. Je seizoenskaart is tot een jaar na uitgifte geldig.

Seizoenskaart 2 x mee struinen: € 67,00 i.p.v. € 70,00
Seizoenskaart 3 x mee struinen: € 99,00 i.p.v. € 105,00
Seizoenskaart 4 x mee struinen: € 128,00 i.p.v. € 140,00

Waar en wanneer

Kijk op de webshop pagina voor locaties en data.

Groepen

Samen een bijzondere natuurervaring beleven?

Met jullie eigen gezelschap op wildpluk-avontuur op een moment dat het jullie uitkomt? Dat kan ook! Proef, ruik, eet uit de natuur in je eigen omgeving. Tijdens de wildplukwandeling die ik voor jouw familie, vriendengroep of verjaardag organiseer, leer je wat je kunt eten uit de natuur om je heen. De wandeling is dan exclusief voor jouw groep.

Een wildplukwandeling is een struintocht waarbij eetbare planten, bessen, zaden, noten en vruchten de hoofdrol spelen. Je leert wat je met respect kunt eten uit de natuur. Ook vertel ik verhalen, plantenweetjes, verklap ik recepten en ga je natuurlijk proeven.

De kosten:

De prijs is afhankelijk van factoren als: het aantal personen, de vorm, de tijdsduur en locatie.

Een richtlijn: Een privé wandeling 2 uur incl. hapje met wildgeplukte ingredienten en versgeplukte thee is te boeken vanaf € 450,00

Een privé wandeling van 1,5 uur uur tot 10 personen zonder extra’s komt op € 325,00.

daphne met groep1
  Daphne neemt je mee in een wereld vol groen, geur en smaak... als je hier eenmaal van hebt geproefd... wil je niet meer weg! Haar liefde en passie voor eetbare planten zijn heerlijk "besmettelijk"! De rustgevende wandeling , waar je een heerlijk vakantiegevoel door krijgt, is een feestje van culinaire inspiratie, verrijkend onderwijs over de functies van de planten en natuurlijk is er gelegenheid tot proeven van nieuwe smaken vers uit de natuur! Na deze wandeling weet je jezelf echt verrijkt met kennis en liefde voor het verborgen, heilzame, reinigende, rijke groen!
Annemarie van Gils

Daphne STRUINT inhuren?

Je kunt mij voor een maatwerk wandeling inhuren, voor bijvoorbeeld een familie- of vriendenuitje, teamdag, personeelsuitje, als intermezzo na een lange vergadering of tijdens een conferentie. De wandeling kan 1 uur, 1,5 of 2 uur duren. De maximale groepsgrootte per begeleider is 20 personen, bij grotere groepen wandelen we met meer ervaren wildpluk-professionals. Dit kunnen we samen afstemmen.

Teamuitje met proeverij?

In overleg kan een maatwerk wildpluk wandeling uitgebreid worden met een proeverij van verschillende wilde hapjes/ drankjes/ picknick, een workshop waarbij je zelf iets gaat bereiden of een heel wildplukdiner op een kooklocatie, waarbij je als groep je eigen diner bij elkaar plukt. Teambuilding puur natuur dus, daar praten ze nog jaren over.

Wilde ideeën voor een groepswandeling:

  • Wildpluksafari lente- en herfsteditie
  • Wildplukken en yoga
  • Wildplukwandeling groepen
  • Wildplukwandeling met mini-proeverij van 1 hapje en versgeplukte thee
  • Wilde cocktail-wandeling 
  • Wildplukwandeling met 3 hapjes en 2/ 3 soorten drankjes – picknickstijl
  • Wildpluk-kookworkshop: Pluk je eigen maaltijd bij elkaar en bereid hiervan een lunch of diner in de kookstudio.

Prijzen op aanvraag

Boek een wildplukwandeling!

Bekijk de wandellocaties voor meer inspiratie.