Benodigdheden (voor 2 rolletjes bloemenboter):
- Boter/ roomkaas (kamertemperatuur)
- 1 tl zeezout
- Handjevol bloemblaadjes en wilde kruiden
- Crackers of vers brood
Aan de slag:
1. Was de kruiden, verwijder de steeltjes en snijd de blaadjes fijn.
2. Trek de bloemen van de stelen en houd een paar bloemen voor de versiering apart.
3. Meng de boter (of de roomkaas) met bovenstaande ingrediënten. Maak een rol van de boter, wikkel in een stuk plasticfolie en leg deze een half uurtje in de koelkast of vriezer.
4. Snijd er daarna mooie plakjes van, versier de plakjes met de overgebleven bloemen en serveer met crackers of vers brood.
5. Eet smakelijk!